Telispejz
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Piros és feketeribizli szörp és lekvár
A hagyományos befőzéssel egyszerre készül szörp és lekvár – piros vagy fekete ribizliből.
Receptek
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
185 recept található
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Narancslekvár
Krémes, enyhén kesernyés, magyaros stílusú narancslekvár – a héjdarabok helyett zselatinna…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Narancsital
A kifacsart narancs héjából készülő sűrítmény, amiből néhány kanál elég egy pohár üdítőhöz…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Rebarbara lekvár
Egyszerű, gyors rebarbaralekvár vaníliával – darabosan vagy krémesre pürésítve is finom.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
PHO alaplé (vietnámi marhahúsleves alapja)
Fűszeres pho-alaplé eltéve – így fél óra alatt is összeáll otthon a hagyományosan sok időt…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Marha alaplé
Gazdag ízű, velős-húsos csontokból főzött marha alaplé – bolti leveskocka helyett.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Disznócsont natúr alaplé
Egyszerű, fűszerezetlen csontlé zöldséglevesek, raguk felöntésére.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Csipkebogyó lekvár
Az immunerősítő csipkebogyóból készült lekvár – a szőrös magok gondos kiszűrésével.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Málnaszörp
Klasszikus málnaszörp, lassúpréssel vagy paszírozással – a legtöbb ízt és rostot kinyerve …
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Spárga befőtt
Enyhén ecetes lében befőzött spárga – levesbe vagy rizottóba kiváló, szezonon túl is.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Zölddió befőtt (előkészítéssel)
A hagyományos zölddióbefőtt hosszú, de egyszerű, háromnapos érlelési-főzési folyamattal ké…
Ingyenes
Sóban, cukorban, alkoholban, zsírban tartósítás
Citrom és narancshéj tárolás
Cukorba dolgozott citrushéj – mindig kéznél van, ha aromás héjra van szükség a konyhában.